สตูว์ที่นำเนื้อกวางที่โตในเขตหนาวเย็นมาตุ๋นกับผัก เนื้อนุ่ม หวานละมุนกลมกล่อม เมื่อกินแล้วจะอิ่มท้องเล็กน้อยไประยะหนึ่ง