อาหารที่ทำจากเนื้อแกะหมัก ย่างเตาถ่านอย่างพิถีพิถัน เมื่อกินแล้วความเร็วการทำงานจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย และค่า SAN จะลดช้าลงเล็กน้อยไประยะหนึ่ง